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奶酪是如何起源的?新乡奶酪

发布时间:2023-03-10 浏览:7100次

  新乡市牧野区格美电器制冷设备厂为您解读奶酪的起源问题。

  奶酪有三大类:

  一、冷饮奶酪,它是在中国传统的雪花酪基础上演变而来的,口感独特、清凉解暑、营养丰富、老少皆宜,尤其适合年轻人的口味,*具代表性的是新乡市的**奶酪”,他们的生意特别火爆。

  二、草原上的干奶酪,*普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中,但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现,变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日,会结成块状,变成*好吃的奶酪,于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。

  三、老北京奶酪,起源于北京地区,该奶酪营养丰富,口味香浓。


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